"ذبیح اله بختیاری " در گفت و گو با بازتاب بروجرد افزود : اين ميزان مواد غذايی با انجام بازديدهای دورهای كارشناسان بهداشت محيط و مواد غذايي شبكه بهداشت و درمان شهرستان طی مدت سه ماه كشف و معدوم شده است.
وی اضافه کرد : مواد معدوم شده ، فاسد و تاریخ گذشته بوده اند .
بختیاری از شهروندان در خواست كرد در هنگام خريد مواد غذايی خصوصا مواد غذايی فساد پذير با دقت در بستهبندی آن از وجود استاندارد و علامتهای مشخصه شامل پروانه بهرهبرداری وزارت بهداشت اطمينان حاصل كنند.
به گفته وی داشتن تاريخ مصرف برای مواد غذايی الزامی است و شهروندان با دقت به اين تاريخ از بروز مسموميت به واسطه استفاده از مواد غذايی فاسد شده يا در حال فساد جلوگيری كنند.
مسئول بهداشت محیط شبکه بهداشت ودرمان بروجرد داشتن تاریخ تولید و انقضاء، مجوز و پروانه ساخت وزارت بهداشت، آدرس کارخانه، نام محصول و مواد تشکیل دهنده آن را پنج مشخصه اصلی مواد غذایی دانست كه حك آن بر روی بستهبنديها الزامی است و خاطرنشان كرد: اگر يك ماده غذايی اين علامت ها را نداشت از نظر بهداشتی مورد تاييد نيست .